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平和とんちゃん・小

 
キャベツ・玉ネギ・もやし等お好みの野菜と共にお召し上がり下さい。 BBQに最適です。ご家庭ではホットプレートやフライパンで最後にうどんやチャンポンを入れて、また井ぶりにもできます。
 

平和 とんちゃん・小 販売価格:600円(税込み)

 

原材料名:豚肩ロース(デンマーク産)/たれ:醤油、砂糖、にんにく、唐辛子、みりん、ごま油、りんご果汁、ごま、酒(対馬白嶽)、みそ、生姜/調味料:アミノ酸等/保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)(一部に小表、大豆を含む)
内容量:300g
保存方法:-15℃以下で保存
製造者:平和精肉店 長崎県対馬市上対馬町比田勝843
◎栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 162kcal
たんぱく質 12.7g
脂質 9.8g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 3.0g
含まれるアレルギー物質(27品目中)豚肉・小麦・大豆・りんご・ごま
※味付け処理していますので、中心部まで十分に加熱してください※同一施設内で牛肉・鶏肉を取り扱っています。

“対馬のソウルフード”として愛されるとんちゃん。甘辛いタレに漬け込んだ豚肩ロース肉とお好みの野菜を一緒に焼いて食べる、ガッツリ系グルメです。上対馬の精肉会社「平和精肉店」が製造するとんちゃんを、スタンダードな食べ方で試してみました。
 

冷凍したとんちゃんを袋のまま常温の水、またはお湯に5~10分つけて解凍します。冷蔵庫で自然解凍してもOK。
 

冷凍したとんちゃんを袋のまま常温の水、またはお湯に5~10分つけて解凍します。冷蔵庫で自然解凍してもOK。
 

BBQ気分を味わうため、今回はホットプレートを使用。もちろん、フライパンで調理してもOKです。とんちゃんをタレごと、鉄板の上に乗せて焼いていきます。
 

お肉が薄いのですぐに火が通ります。ジュウジュウという焼き上がる音と甘く香ばしい香りが食欲をそそる!
 

お肉が焦げないうちに、鉄板に野菜をドッサリ入れて一緒に炒めます。
 

野菜がしんなりした方がお好みの方は、蓋をして蒸し焼きにするのもいいかもしれません。
 

焼き始めて10分もしないうちにできあがり。お肉に味が付いていて材料を焼くだけなのでとっても簡単に調理できました。
 

「平和とんちゃん」は、ニンニクがたっぷり効いた濃いめの味付けが特徴。淡泊な野菜との相性が抜群で、もりもりと食べられました。白いご飯はもちろん、ビールもついつい進んでしまいます。
 

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