はちみつ

honey 

はちみつ

 

対馬はニホンミツバチだけが暮らす島。野生のミツバチが集めたはちみつを、丸太をくりぬいた『蜂洞』という巣箱で収穫します。蜜を集める能力がセイヨウミツバチに比べて少ないため、年に1回しか採蜜でない大変稀少な逸品です。