鶏のいりやき

 
ただいま入荷待ちです
 
対馬では古くから、お祝いや大切な客人をもてなすために「いりやき」をふるまっていました。新鮮な鶏肉を鍋でいってから鍋にするので、いりやきと呼ばれています。たっぷりの野菜と、醤油ベースの煮込み出汁がおいしい対馬の郷土料理です。鶏肉と専用鍋スープをセットにしました。
 
調理方法

• スープと鶏肉を解凍し、スープのみを鍋に入れて加熱する。
• スープが煮立ったら鶏肉を入れる。
• 鶏肉に火が通ったら、お好みの野菜等（白菜・人参・椎茸・長ネギ・豆腐・シラタキ等）を入れて一緒に煮込む。
• 野菜が煮えたら食べごろです。
• スープが少なくなったら水を加え、砂糖・醤油でお好みの味付けにして下さい。
• 〆にソーメンを入れて食べるのが対馬流です♪

※セット内容に野菜等は含まれておりません。
 

原材料名：鶏肉（国産）／しょうゆ（大豆、小麦を含む）／砂糖／酒
内容量：鶏肉180g／いりやきスープ500g
保存方法：要冷凍-18℃以下
加工製造者：有限会社山本商事　長崎県対馬市厳原町国分1347番地
◎栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー　217kcal
たんぱく質　18.5g
脂質　12.8g
炭水化物　3.9g
食塩相当量　0.8g
※加熱してからお召し上がりください。