水車の石臼で挽いた、対馬の特産品「対州そば」のそば粉を使用した、風味豊かなアイスクリーム。対馬北部の佐須奈（さすな）にある蕎麦処「そば道場あがたの里」のオリジナルアイスを忠実に再現しました。
 
 

無脂乳固形分9.5％、乳脂肪分11.3％、卵脂肪分1.8％
原材料名：牛乳、クリーム、グラニュー糖、加糖卵黄（卵を含む）、脱脂粉乳、そば粉（対馬産）、水飴／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
内容量：90ml
保存方法：要冷凍-18℃以下
販売者：（財）対馬市農業振興公社　長崎県対馬市上県町佐須奈甲565-2
◎栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー　232kcal
たんぱく質　5.2g
脂質　13.7g
炭水化物　22.1g
食塩相当量　0.1g